Premetto che ho questa moka nella versione 4 tazze (quella che vedete nelle fotografie)
Poiché mi è stata regalata, e ho invece comprato per mia suocera la stessa nella versione da 2 tazze, la mia recensione riguarda quindi la versione da 4 tazze, ma non cambia nulla se non la capacità della moka da 2 perché ho potuto provare anche questa.
Sul mio piano induzione Elettrolux non ha mai dato problemi di
"falso contatto" pur usando la zona più piccola del piano cottura.
Con il mio piano cottura devo dire che ci mette veramente pochissimo a salire il caffè, anche impostando la potenza su 10 (il massimo è 14)
La ho scelta nera perché credo che con il tempo anche se si macchia la vernice con il caffè
(e succederà sicuramente con il passare degli anni...)
almeno non si vedrà, la ho da circa 18 mesi e sembra ancora nuova, basta pulirla con una spugna morbida solo esternamente e sempre senza mai usare detersivi ovviamente.
La parte della caldaia è costruita con un "sandwich" di acciaio per l'esterno e alluminio per l'interno, mentre e la parte alta (con il manico e il coperchio)
dove esce effettivamente il caffè è completamente in alluminio, il prezzo non esattamente popolare credo derivi proprio dal metodo usato per costruire la caldaia, ed è sicuramente grazie alla qualità di costruzione che questa moka fa un ottimo caffè, altre moke sono costruite completamente in acciaio e il caffè infatti lo fanno pessimo (provate)
Al primo uso è bastato fare 3 volte il caffè, le prime 2 volte lo ho buttato direttamente
(secondo me è inbevibile) per l'ultimo invece lo ho lasciato nella moka per 24 ore, in questo modo la moka, il filtro e la guarnizione si impregnano del profumo del caffè, o almeno è quello che mi sembra accada, dopo questo "trattamento" che ho sempre usato per ogni nuova moka,
il caffè secondo me è solo discreto, sicuramente non ancora ottimo, la moka ha bisogno di fare almeno 20-30 caffè per farlo poi ottimo.
Non è priva di difetti, uno in particolare secondo me c'è, e non è neanche di poco conto:
la parte della caldaia è troppo liscia, probabilmente questo è dovuto proprio al modo in cui è costruita
(2 strati di metallo diversi) credo che avrebbero dovuto farla con un accenno della vecchia forma classica esagonale
(come è stato fatto per la moka "dama pura luce" che però non è per induzione ed è tutta in alluminio)
In questo modo sarebbe stata più facile da aprire e chiudere, invece com'è fatta questa si fatica perché scivola, nel mio caso avendo problemi articolari alle mani e ai polsi è un problema ancora più evidente, ma anche per mia moglie che non ha nessun problema è difficile aprirla a mani nude, soprattutto se è stata chiusa da nostra figlia, e comunque ogni tanto anche mia figlia fa fatica ad aprila, l'unico modo che ho trovato è stato quello di usare una presina in silicone che nasce per aiutare ad aprire i vasi di conserva.
Per me è comunque un difetto che sarebbe stato facilmente risolvibile, ed è impossibile che prima di metterla in produzione nessuno lo abbia fatto presente o che nessuno se ne sia accorto.
Con una forma della caldaia diversa avrebbe guadagnato il "plus" funzionale che le avrebbe fatto prendere le mie 5 stelle, ma per me sono solo 4 e perché il caffè lo fa ottimo, 3 stelle invece per il design, secondo me pensando al fattore estetico ne avrebbe guadagnato molto, sia in praticità che in design ricordando la classica vecchia e bellissima moka.
Per me rimane comunque un buon acquisto, almeno non c'è il bisogno di usare adattori, o come ho fatto io per diverso tempo non c'è più bisogno di mettere la vecchia moka dentro ad una pentola bassa per induzione 😂
La cosa più importante è che il caffè lo faccia buono, e lo fa veramente buono.
Per finire :
Sicuramente è la scelta ideale per tutti quelli a cui piace ancora farsi un buon caffè con la classica moka,
E difatto per i materiali usati e la bontà del caffè questa è ancora una classica moka, ma ricordando le mie riserve sul design non proprio ottimale.
La versione 4 tazze costava 34€ nel luglio 2021.
La versione 2 tazze la ho pagata 30,90€ nel novembre 2022.
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| Marchio | Bialetti |
|---|---|
| Modello | 6932 |
| Colore | Nero |
| Dimensioni prodotto | 12,45 x 9,91 x 15,75 cm; 530 grammi |
| Capacità | 90 Millilitri |
| Wattaggio | 230 watt |
| Materiale | Materiale caldaia Bilayer : interno alluminio, esterno acciaio Manico e pomolo in materiale plastico PA66 verniciato soft touch |
| Spegnimento automatico | No |
| Caratteristiche speciali | Valvola di sicurezza easy-clean; Non lavabile in Lavastoviglie; Compatibile con fornello elettrico, a gas e piani ad induzione |
| Peso articolo | 530 g |
