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CiboCrudo Semi di Cacao Biologici Crudi, Qualità Criollo – 250gr– Cacao Beans Criollo Variety Raw Organic, Fave di Cacao Bio, dalle Piantagioni del Perù, Etichette in Italiano

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Informazioni su questo articolo

  • La qualità Criollo delle fave di cacao è talmente rara quanto unica, talmente pregiata quanto delicata. Richiede attenzioni e amorevoli cure, ma in cambio regala un sapore delizioso e un carico di sostanze nutritive che ripagano di tanto lavoro
  • PRINCIPI ATTIVI: le fave di cacao presentano una buona quantità di fibre, ma soprattutto sono ricche di sali minerali, in particolar modo magnesio e rame e di importanti principi attivi come i polifenoli, tra cui i flavonoli
  • QUALITA’ CRIOLLO: il nome è una garanzia, questa varietà di fave di cacao ti assicura il meglio che la natura ha da offrire. Solo l’1% della produzione mondiale, un dato, sufficiente da solo, a far capire la rarità e il prestigio di questi semi
  • CIBO DEGLI DEI: le fave di cacao provengono da piante chiamate Theobroma, in greco Theos significa dio e broma si traduce con cibo. Un nome azzeccatissimo visto il paradisiaco aroma e il ricco contenuto di principi attivi
  • IN CUCINA: indubbiamente i semi di cacao si sposano al meglio con dolci di ogni tipo. Il loro gusto unico, il loro sapore forte e l’aroma inconfondibile li rendono perfetti anche da mangiare così o insieme a un mix di frutta secca o ancora tritati in un frullato per iniziare con energia la giornata
  • I NOSTRI PRODOTTI BIO: CiboCrudo non è solo chips di cocco, ti invitiamo a fare riferimento al nostro vasto catalogo di prodotti su Amazon cercando il marchio CiboCrudo
  • SODDISFATTI O RIMBORSATI: per noi la vostra soddisfazione è il primo obiettivo. Contattaci per qualsiasi esigenza e lasciaci la tua opinione. Il tuo contributo è importante per farci crescere e ci permette di migliorare il nostro servizio
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Descrizione prodotto

Descrizione

Se conoscessi l’accurato procedimento e le particolari attenzioni che le fave di cacao richiedono per poter arrivare a voi in possesso del loro gusto unico e del bagaglio di sostanze nutritive che le contraddistinguono, siamo certi, riconoscereste loro l’importanza che meritano. E allora scopriamoli. Queste fave di cacao provengono dalle piantagioni incontaminate del Perù e appartengono alla qualità Criollo, la più rara e pregiata che esista. Soltanto l’1% della produzione mondiale di cacao fa capo a questa varietà e a ben vedere, quindi, può essere considerata la migliore. Un prodotto così raffinato non può certo essere contaminato da additivi e zuccheri aggiunti. La coltivazione è rigorosamente biologica, priva dell’utilizzo di sostanze chimiche, e l’essicazione avviene in modo naturale, a temperature che non superano mai i 42° gradi. I semi di cacao una volta separati dalla polpa, vengono messi sotto apposite tettoie aperte sui lati, al riparo quindi dai raggi diretti del sole e al tempo stesso arieggiate per impedire all’umidità di manifestarsi sotto forma di muffa. Occorrono due settimane perché le fave siano pronte, ma vale la pena aspettare così tanto per la fragranza e l’aroma che solo questi semi posseggono. Tanta bontà è necessario anche saperla conservare e proteggere, per questo è nata la confezione ermetica, perfettamente richiudibile e riutilizzabile, di colore nero. Dettata non certo da una scelta estetica, ma dalla precisa di volontà di salvaguardare il prodotto anche dopo l’apertura e metterlo al sicuro da fonti di luce e umidità. Un’attenzione che la qualità Criollo di queste fave merita. Sono tre le varietà più coltivate di Theobroma, oltra la Criollo, c’è la Forastero e la Trinitario, ma la prima è quella che in assoluto offre fave di cacao per fragranza e aroma decisamente superiori alle altre.

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Domande e risposte dei clienti

Recensioni clienti

4,4 su 5 stelle
4,4 su 5
524 valutazioni globali

Recensioni migliori da Italia

Recensito in Italia il 20 aprile 2020
Taglia: 750 gNome stile: Farina di CarrubeAcquisto verificato
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5,0 su 5 stelle Ottimo prodotto!
Di Luna il 20 aprile 2020
È la prima volta che acquisto questa marca,la USA mio figlio sciolta nel latte tiepido la mattina per colazione..Ottimo sapore,si scioglie bene,confezione scorta molto comoda.Ci preparo anche degli ottimi biscotti con 400gr.di farina normale,100 gr.farina di carrube, 50gr.di farina di cocco,50 gr.di farina di castagne,200 gr.di zucchero,1 uovo,125 di burro,150 ml.di latte,un pizzico di sale,la buccia di un limone grattugiata,un pizzico di cannella in polvere,50 gr di pinoli,1 bustina di lievito per dolci,formare tanti pizzichi su carta da forno a 175 gradi per 30 minuti.....provata anche per i maffi con la ricetta di Benedetta Rossi.
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22 persone l'hanno trovato utile
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Recensito in Italia il 29 agosto 2020
Taglia: 500 gNome stile: Farina di CarrubeAcquisto verificato
8 persone l'hanno trovato utile
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Recensito in Italia il 27 maggio 2020
Taglia: 250 g (Confezione da 1)Nome stile: Burro di CacaoAcquisto verificato
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5,0 su 5 stelle Il miglior burro di cacao mai provato
Di Nannamery il 27 maggio 2020
È la prima volta che ho acquistato il burro di cacao di questa marca e in panetto e mi é piaciuto tantissimo, sia per come si presenta la confezione che per la qualità. Di solito lo acquistavo in gocce perché lo trovavo più facilmente e devo ammettere che la differenza è notevole in termini di qualità. Questo é più solido, compatto, meno lavorato e più concentrato delle gocce. Ha un leggerissimo profumo cioccolatoso che lo rende davvero invitante!
Io lo uso nei dolci crudi e nelle creme al posto dei grassi idrogenati con un guadagno notevole in termine di salute e benessere e gusto
In ambito cosmetico, passo un pezzetto sulle labbra quando le ho screpolate o ne sciolgo un po’ e lo spalmo sulla pelle umida dopo la doccia.
Per farla breve: versatile e di qualità!
Promosso a pieni voti !!
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10 persone l'hanno trovato utile
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Recensito in Italia il 28 maggio 2018
Taglia: 500 gNome stile: Farina di CarrubeAcquisto verificato
17 persone l'hanno trovato utile
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Recensito in Italia il 12 gennaio 2020
Taglia: 500 g (Confezione da 1)Nome stile: Semi di CacaoAcquisto verificato
10 persone l'hanno trovato utile
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I PRIMI 1000 RECENSORI
Recensito in Italia il 2 marzo 2020
Taglia: 500 gNome stile: Farina di CarrubeAcquisto verificato
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5,0 su 5 stelle Ottima qualità e ottimo sapore!
Di LR&EC ✅✅✅ il 2 marzo 2020
È da parecchi anni ormai che utilizzo la farina di carrube come sostituto del cacao per preparare dolci e soprattutto per scioglierla nella bevanda vegetale calda che bevo a colazione...ricorda molto la cioccolata e posso togliermi lo sfizio dal momento che non posso abusare del cacao per problemi intestinali. Questa farina di carrube è veramente di ottima qualità e ha un buonissimo sapore, riesco a scioglierla bene nelle bevande calde senza che si formino grumi. Inoltre fa bene alla salute, mi aiuta a livello intestinale e ha un basso indice glicemico. Il prezzo è veramente contenuto tenendo conto del fatto che il prodotto è biologico e che è lavorato entro i 42 gradi per mantenere tutte le proprietà benefiche. La consiglio!
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9 persone l'hanno trovato utile
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Recensito in Italia il 17 febbraio 2019
Taglia: 500 gNome stile: Farina di CarrubeAcquisto verificato
8 persone l'hanno trovato utile
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I PRIMI 500 RECENSORI
Recensito in Italia il 30 gennaio 2020
Taglia: 200gNome stile: Cacao in polvereAcquisto verificato
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5,0 su 5 stelle Un antiossidante completamente naturale
Di Little Debbie il 30 gennaio 2020
Il cacao ha innumerevoli proprietà, è ricco di proteine, di Vitamina B e seratonina e minerali quali, ad esempio, il magnesio. Questi composti sono tutti validi aiuti per combattere i radicali liberi, cioè l'invecchiamento.
Il cacao contenuto in questo prodotto proviene dal Perù da colture biologiche.
La confezione si presenta benissimo, ma ciò che più conta è il prodotto che personalmente ho trovato, veramente, di qualità.
Il cacao per svolgere la sua attività benefica deve essere assunto amaro, personalmente aggiungo un paio di cucchiaini di cacao sul mio caffè zuccherato al fine di renderlo più completo.
Il sapore è piacevole e corposo. Si può utilizzare anche in cucina nelle preparazioni di cioccolate calde od una crema cioccolato per guarnire un dolce.
Si presenta in una polvere priva di grumi e quindi facilmente solubile in liquidi.
Ne consiglio l'acquisto.
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