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  • A base di aceto di riso, contiene il 3% di acido
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Ingredienti

<p>acqua, aceto di riso (31%), zucchero, sale.</p>

Avvertenze

<p>La confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.</p>

Descrizione prodotto

Descrizione

Kikkoman Stagionatura Per Sushi è ideale per intingere, friggere, cuocere a vapore e marinare in lattinag. Contiene quattro ingredienti, soia, grano, acqua e sale ed è ottenuto da un processo di cottura naturale. È adatto per la cucina fredda e calda. Appositamente realizzato per insaporire le verdure trattate termicamente.

Ingredienti

acqua, aceto di riso (31%), zucchero, sale.

Descrizione Prodotto

Allestimento

Per la preparazione del sushi serve un riso adeguato (es. Yume Nishiki Super Premium Short Grain Rice). Il riso per sushi è a grani piccoli. Gli altri tipi di riso non sono adatti perché i grani non si attaccano.

Preparazione del riso:

Un pezzo di sushi (Nigiri) è composto da circa 20 g di riso cotto più rivestimento. Per 2 persone si calcola circa 18 pezzi di sushi, se preparato come portata principale. Queste dosi corrispondono a circa 350 g di riso cotto. Immettere 150 g di riso crudo in una pentola, coprire con acqua fredda e lavarlo poi con la mano mescolandolo. Ripetere l’operazione finché l’acqua con diventa quasi trasparente, poi scolarla completamente. Per cucinare, aggiungere solo la quantità d’acqua necessaria. Far riposare il riso per 20 minuti in acqua fredda, in modo che i chicchi rimangano integri durante la cottura. Far cuocere il riso finché non si formi del vapore sotto al coperchio della pentola, poi far cuocere per altri 20 minuti a fuoco lento, fino a far asciugare tutto il liquido. Alzare il meno possibile il coperchio durante l’intero processo di cottura. Togliere la pentola dal fuoco e far riposare per altri 10 minuti senza rimuovere il coperchio.

Marinata di riso:

Per 350 g di riso, mescolare 3 cucchiai di Condimento per riso sushi a base di aceto di riso direttamente nel riso. Alternativa: riscaldare 2 cucchiai di aceto di riso o aceto balsamico bianco, 15 g di zucchero e 2 g di sale fino a far sciogliere lo zucchero e il sale nell’aceto, quindi far raffreddare e poi aggiungere il riso.

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Recensioni clienti

4,6 su 5 stelle
4,6 su 5
2.417 valutazioni globali
5 stelle
74%
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3 stelle
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Recensioni migliori da Italia

Rebecabell
5,0 su 5 stelle molto buono
Recensito in Italia 🇮🇹 il 27 febbraio 2023
Acquisto verificato
Utile
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Mammola
5,0 su 5 stelle Ottimo per il sushi 🍣
Recensito in Italia 🇮🇹 il 2 marzo 2023
Acquisto verificato
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Mammola
5,0 su 5 stelle Ottimo per il sushi 🍣
Recensito in Italia 🇮🇹 il 2 marzo 2023
Ho provato alti tipi di aceto ..ma questo è davvero molto buono viene un sushi perfetto
Immagini presenti nella recensione
Immagine cliente
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Utile
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Riccardo
5,0 su 5 stelle Buonissimo
Recensito in Italia 🇮🇹 il 27 gennaio 2023
Acquisto verificato
Utile
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Cliente Amazon
5,0 su 5 stelle Il migliore
Recensito in Italia 🇮🇹 il 30 gennaio 2023
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Utile
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mosca barbara
5,0 su 5 stelle Viva il sushi
Recensito in Italia 🇮🇹 il 24 gennaio 2023
Acquisto verificato
Utile
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sila
4,0 su 5 stelle Perfetto
Recensito in Italia 🇮🇹 il 22 novembre 2022
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Utile
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Antonella
5,0 su 5 stelle Il migliore
Recensito in Italia 🇮🇹 il 16 dicembre 2022
Acquisto verificato
Utile
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Le recensioni migliori da altri paesi

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Valeria
3,0 su 5 stelle Just one bottle for this price!!!
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 5 giugno 2020
Acquisto verificato
18 persone l'hanno trovato utile
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Dr.Nma
5,0 su 5 stelle One of the best rice vinegars.
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 22 giugno 2020
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PoollipHoarder
3,0 su 5 stelle good quality seasoning but cheaper elsewhere
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 18 agosto 2021
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Family Inns
5,0 su 5 stelle Great For Sushi
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 9 febbraio 2023
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rascallybear
5,0 su 5 stelle Excellent but overpriced
Recensito nel Regno Unito 🇬🇧 il 7 dicembre 2020
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