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Recensione cliente
Recensito in Italia 🇮🇹 il 7 novembre 2022
Aspettavo un libro del genere: semplice nelle spiegazioni di preparazione di lieviti e ricette che ti permette di avere una buona base per poi continuare a sperimentare in autonomia. Descrizioni precise di dosi,di cosa serve e le alternative a chi non ha ad esempio una planetaria. Le immagini sono molto belle e spiegano i passaggi e i procedimenti. Si nota che è un libro curato nel dettaglio che ti porta nel meraviglioso mondo della panificazione per chi ,come me,parte da zero. Consiglio l'acquisto.
